Ascophyllum nodosum är en brunalg tillhörande familjen Fucaceae. Den förekommer över stora delar av är norra Atlanten. Det är vanligt på den nordvästra kusten i Europa (från Svalbard till Portugal) inklusive östra Grönland och den nordöstra kusten av Nordamerika. Asco Phyllum Nodosum innehåller relativt höga mängder kalium, natrium, kalcium, magnesium, spårelement och jod. Vitamininnehållet skiljer sig mellan olika sorter, men brunalgen innehåller mycket tokoferoler, B-vitaminer samt betakaroten.